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Sebastian Becker-Dahlhoff

Landwirt aus Leidenschaft

Landwirt aus Leidenschaft

Sebastian Becker Dahlhoff - 
Landwirtschaftlicher Tierwohlpionier
Market-Garden - 
ressourcenschonender Gemüseanbau

Limousin-Rinder

Das Limousin-Rind ist eine alte Robustrind-Rasse. Das Fleisch hat einen geringen Gesamtfettgehalt und dabei einen niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren. Es ist sehr feinfaserig, gut marmoriert und ist ausgesprochen cholesterinarm. Es ist zart und hat einen kräftigen und typischen Eigengeschmack.

Außerhalb der Weidesaison werden die Tiere mit Grassilage und Heu von den eigenen Grünflächen und den ungedüngten, ungespritzten Feldern gefüttert.

Mobilstall-Hennen

Die Hennen beziehen wir von einer befreundeten NEULAND-Brüterei. Was uns wichtig ist: Die Bruderhähne werden ebenfalls aufgezogen.

Unsere gefiederten Mitarbeiterinnen wohnen in zwei großen, luftigen Mobilställen mitten auf der Wiese und haben so Bewegung und können picken. Und lustvoll Staubbäder für die perfekte Körperpflege nehmen.

Als Dank legen sie Eier wie verrückt – eben glückliche Hühner!

Hähnchen

Wie die Hennen leben unsere Hähnchen in einem luftigen Stall auf der grünen Wiese. Sie fressen ausschließlich gentechnik-freies Futter – teilweise aus eigenem Anbau.

Wir bekommen die Tiere einer gemischten, extensiven und langsam wachsenden Rasse mit 3 bis 4 Wochen von einem befreundeten NEULAND-Betrieb und sie bleiben ca. 10 bis 12 Wochen bei uns.

Geschlachtet und zerlegt werden sie auf einem Betrieb im Nachbarort

Miet' Dir ein Huhn

Lust auf Huhn, aber keinen Garten oder keinen Platz oder zu viel Arbeit? Bei uns kannst du ein Huhn mieten!
Du suchst dir dein Huhn aus, es erhält einen Fußring mit deiner Kundennummer und du erhältst 30 Eier im Monat, die du wöchentlich, oder wie es für dich passt, abholen kannst. Du kannst dein Huhn besuchen, wenn du magst, oder du kommst zu einem unserer Aktionstage.
Der Vertrag gilt für ein Jahr. Danach kannst du dein Huhn mit nach Hause nehmen, du bekommst das Fleisch oder du kannst den Vertrag verlängern.

Gemüsekisten

Damit du die Vielfalt unseres feldfrischen, gesunden Gemüses regelmäßig und unkompliziert genießen kannst, bieten wir dir fertig gepackte Gemüsekisten – einzeln oder im Abo – an.
Die verfügbaren Gemüsesorten, Preise und Infos findest du …

Milchzapfstelle

A2-Vollmilch wird von Kühen produziert, die den reinen A2A2-Genotyp im Milcheiweiß Casein aufweisen. Ursprünglich entsprach jede Kuhmilch diesem Genotyp.  Diese Milch wird von vielen Personen besser vertragen.
In Deutschland haben sich einige Landwirte auf die Produktion von A2-Milch spezialisiert. Wir gehören nun auch dazu.
Du kannst dir die Milch frisch zapfen, Flaschen gibt’s bei uns.
Lust auf Camping bei uns?

Client C

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Was unsere Kunden dazu sagen:

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Unsere Kochbücher!

Hof Dahlhoff - einfach anders

Jung, frisch und dynamisch ist unser Hof, am Rande des Sauerlandes